Pinnebrød
Pinnebrød er en klassiker. Med ferdig deig i sekken, kan alle steke sitt eget pinnebrød over bålet. Deigen kan også klappes ut til flate brød og stekes i panne.
Ingredienser
1 porsjon
4 dl hvetemel
0,5 tsk salt
2 tsk sukker
2 tsk bakepulver
5 ss olje
Ca 1,5 dl vann
- Blande sammen det tørre.
- Tilsett olje, vann og rør sammen til en glatt, ikke for klissete deig.
- Ha litt olje rundt deigen og legg den i en brødpose eller isboks (olje for at deigen ikke skal klistre seg til posen)
- Sikk finner og tvinn deigen rundt pinnene.
- Stek over glørne. Åpen ild vil gi svartbrent brød. Snu pinnene ofte.