Laksepakker kan lages på bål eller grill, og hva er vel ikke bedre enn å nyte et godt måltid ute i naturen eller i hagen i finværet? Laksepakker er sunt, godt og utrolig enkelt å lage.
OPPSKRIFT:
-Sølvfolie
-Laks
-Gulrøtter
-Poteter
-Epler
-Selleri
-Rødløk (vi droppet den i ungenes)
-Purre (vi droppet den i ungenes)
-Rømme
-Krydder etter smak (vi bruker sitronpepper og salt)
-Hakk opp fisk og grønnsaker i biter, krydre og fordel i posjoner i folie.
-Grilles i ca 20 min. Følg med underveis så det ikke svir seg.
-Hell på ønsket mengde rømme
Det raskeste og enkleste er å hakke opp og gjøre klar pakkene hjemme, men dette er også en fin aktivitet man kan gjøre sammen på tur. Ungene synes kanskje det er stas å få bli med på hele prosessen og lage sin egen mat 😉
