Ingredienser 6-8 pers:
KRAFT: Den kan du lage selv eller gjøre det enkelt med:
-1,2 l vann og fiskebuljong
SUPPA:
-4 gulerøtter, skrelt og delt i skiver
-1/2 sellerirot delt i små biter
-1 purre hakket i små skiver
-1/2 kg torskefilet i småbiter
-1/2 kr laksefilet i småbiter
-1 boks fiskeboller
-3 ss hvetemel
-1ss edikk
-1 boks kremfløte
-1 boks seterrømme
-1 pk bacon i biter
-salt og pepper
HJEMME: (evt på tur)
-Del bacon i småbiter og stek den, legg den på boks.
-Hakk alle grønnsaker i skiver og biter og legg de på boks.
-Del opp fisken og legg den i boks.
-Putt mel, salt og pepper i bokser.
-Ta 1,2 l vann på flaske og pakk ned buljong, rømme, eddik og fløte.
PÅ TUR:
-Hell vann og buljong i en gryte, kok opp.
-Når den er kokt opp kan du røre inn edikk, mel, kremfløte, rømme og grønnsaker. La koke i 5 min.
-Ta så i fisken og bacon, smak til med salt og pepper, la trekke i ca 5 min.
Denne suppen var utrolig god, og alle 3 ungene elsket den. Suppen hadde en nydelig smak og varmer godt på tur. Den var også så enkel å lage, så vi hadde tid til å forberede den hjemme etter jobb, skole og barnehage, før vi dro ut i skogen. Perfekt bålmat i hverdagen!